Koprová krémová polévka (raw food)
03.06.2015 13:38
Veganská krémová koprová raw polévka s avokádem a kešu ořechy. Připravena podle principů živé syrové stravy alias raw food.
INGREDIENCE na cca 2 porce:
- Svazek čerstvého kopru
- Zralé avokádo (například odrůda Haas)
- 2 polévkové lžíce natural kešu ořechů (namočených cca 2 hodiny ve studené vodě)
- ½ větší salátové okurky (pozor, aby nebyla nahořklá)
- Lžička česneku medvědího
- Polévková lžíce čerstvé citronové šťávy (případně jablečného octa)
- 1 až 2 čajové lžičky agáve sirupu
- Sůl (kvalitní nerafinovaná)
- 300-400 ml vody
POSTUP:
- Do mixéru dáme omytý kopr, avokádo zbavené slupky a pecky, kešu ořechy, okurku, česnek medvědí, citronovou šťávu, 300 ml vody a vše rozmixujeme do krémova.
- Ochutnáme, trošku osolíme a v případě potřeby přidáme ještě trochu citronové šťávy, agáve sirup a vodu. Znovu mixujeme a opět ochutnáme.
- Polévku ihned servírujeme a ozdobíme čerstvým koprem. Můžeme polévku také posypat loupanými konopnými semínky, čímž ji výživově ještě více obohatíme.
TIP: Pokud chcete polévku teplejší, ohřejte ji opatrně v kastrůlku za stálého míchání na mírném ohni, max. do 42 °C.
Pozn: © www.vitastyle.cz. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu provozovatele je zakázáno (více zde »).
Nejnovější články
-
21.04.2023 22:34
22. duben - Den Země (Earth Day) a jak můžeme přispět
Od roku 1970 slavíme po celé planetě Den Země neboli Earth Day, který byl stanoven na 22. dubna....
-
22.03.2023 13:28
Dnes je Světový den vody neboli World Water Day
Víte, že 22. března je Světový den vody neboli World Water Day? Ten byl Organizací spojených národů...
-
04.12.2022 18:50
Klasika českých domácností - linecké cukroví, ale tentokráte bez lepku
Linecké slepované cukroví - klasika s rakouským původem je vánoční stálicí v českých...
-
01.12.2022 22:18
Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou polevou
Recept na mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou – vánoční...
-
10.12.2021 20:59
Ořechová srdíčka - recept na vánoční bezlepkové ořechové cukroví
Bezlepkový recept na ořechové cukroví. Podle tvaru, který jsme u nás doma nejčastěji používali,...
-
08.12.2021 17:30
Recept na bezlepkové Kakaové bobky (knoflíky)
Recept pro milovníky kakaa - vánoční kakaové bobky (či kakaové knoflíky) jsem zdědila od mé mámy, a...
-
03.12.2021 16:30
Bezlepkové zázvorky - recept na vánoční cukroví
Vánoční zázvorky či zázvorové sušenky patří k cukroví, které se peče obvykle mezi prvními, podobně...
-
02.12.2021 11:37
Bezlepkové perníčky z pohankové mouky - recept na domácí cukroví bez lepku
Vyzkoušejte oblíbený recept na domácí bezlepkové pohankové perníčky bez másla a bez bílého cukru....
-
01.12.2021 18:00
Pařížské tyčinky aneb bezlepkový a bezlaktózový recept na vánoční cukroví
Toto vánoční cukroví, tedy pařížské tyčinky, patří k mým oblíbeným, neb mám vlastně ráda každé...
-
07.04.2021 07:15
Světový den zdraví aneb co můžeme pro sebe udělat?
Článek o tom, nad čím bychom se mohli - nebo spíše měli - zamyslet nejen 7. dubna, ve Světový den...